Feste e Sagre in Sicilia

La Sicilia è bella da vivere in tutti gli stagioni siccome anche in inverno la temperatura non scende meno di 10 gradi di caldo. Certo è un po freddino per fare bagno ma ci restano tante altre attività interessanti. Una di queste sono numerose sagre durante le quali si può gustare le deliziose specialità locali e assistere alle feste tradizionali.
Nel mese di settembre, in Sicilia ci sono diversi festival. Ai primi di settembre, c’è il festival del gelato a Cefalù, dove si può gustare il gelato, preparato nelle tradizionali ricette siciliane, così come la famosa granita con ingredienti tradizionali (succo di limone e arancia, pistacchi, mandorle, caffè, menta), così come frutti di bosco – fragole e gelso. Alla fine di settembre, nella splendida località balneare di San Vito Lo Capo c’è il Festival di couscous, dove vanno chef da tutto il mondo per fare i loro capolavori con questo prodotto. Qui si può godere non solo il più delizioso couscous, cucinato con il pesce fresco, ma anche molti altri piatti, tra cui deliziose pizze di tutti i gusti.
A Modica c’è Chocobarocco – festa del cioccolato. Il centro storico della città si trasforma in una festa continua per gli amanti del dolce. Modica è il centro del cioccolato in Sicilia, dove le piccole fabbriche per molti secoli producono il cioccolato. In generale, è preparato a mano che si può vedere anche dalla confezione.
A Ragusa c’è la sagra di miele. È l’occasione migliore per godersi il fantastico miele e prodotti realizzati alla sua base. Miele siciliano è riconosciuto come uno dei migliori in Italia.
Si svolgono anche feste dedicate alla raccolta delle uve e del vino in tutta la Sicilia.
Dicembre e gennaio sono mesi di Natale, in modo da ovunque sull’isola includono la celebrazione. Una delle più belle è la festa di Natale nella città di Caltagirone – un caleidoscopio di tradizioni, emozioni, arte, gastronomia e folklore, dove si può vivere un’esperienza indimenticabile tra i vicoli magici della città. La città è famosa nel mondo per le sue ceramiche, la prima produzione di cui è fondata dagli antichi greci. La capitale della provincia di Siracusa celebra l’Immacolata, quando la processione, raffigurante le scene della Bibbia passa per le strade della città antica Ortigia.
Nel mese di febbraio arriva la stagione di melograni, kiwi, meloni e mandarancio (un ibrido di mandarino con arancio amaro), e per giunta tutta l’isola è letteralmente coperta da bianchi mandorli in fiore. A questo splendore è dedicata la Sagra del Mandorlo in fiore in Agrigento, durante il quale si festeggia anche la festa dei bambini e il festival del folklore, così come la processione storica in costume.
Aprile è il mese di Pasqua e la Pasqua è sempre festeggiata nella migliore tradizione. Ad Ispica si può ammirare la processione tradizionale della Pasqua, che raffigura le scene bibliche della risurrezione di Cristo.
In questo periodo a Cassibile c’è la sagra di fragola e a Buscemi c’è la sagra di ricotta. In aprile le giornate sono già calde, la temperatura media giornaliera è 20 gradi, di notte non scende sotto di 8-10.
Nel mese di maggio, la temperatura media giornaliera arriva a 22-24 gradi, si sta benissimo, la notte non scende sotto 12. Già si può nuotare nel mare, la temperatura dell’acqua è di circa 20 gradi.
Nella città di Pachino in questo periodo festeggiano l’inverdurata, la sagra di verdure di stagione. Nel centro della città si crea una composizione mosaica sulla base di verdure locali. Questa è una grande opportunità per conoscere più a fondo le tradizioni culinarie della regione.
Nel mese di giugno c’è la stagione di fragole, ciliegie, meloni, ed anche la sagra di nero di seppia a Donnalucata. Tradizioni di piatti tipici di pesce, mare, divertimento e l’appetito – è il momento di godere i frutti di mare.
Agosto è ricco di eventi in Sicilia, come del resto in tutta l’Italia c’è il famoso Ferragosto. A Marzamemi oltre al Film Festival, c’è la sagra del tonno, ed a Pozzallo Sagra del Pesce. Il programma prevede degustazioni e master-class gastronomici.

Se esiste un paradiso in terra per i buongustai, è ovviamente la Sicilia!

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